ከረጅም ጊዜ በፊት ሳይክል ነጂዎች ለቁርስ ስቴክ በመመገብ ይታወቃሉ ነገርግን ስጋ ላለመብላት ከመረጡ አሁንም ጠንክሮ ማሰልጠን ይችላሉ
ባለሙያው፡ ዶ/ር ማዩር ራንኮርዳስ በሼፊልድ ሃላም ዩኒቨርሲቲ በአመጋገብ እና የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ሜታቦሊዝም አንባቢ ናቸው። እሱ ደግሞ ለሙያዊ እግር ኳስ ተጫዋቾች እና ዳኞች ፣ሳይክል ነጂዎች እና ባለሶስት አትሌቶች የአፈፃፀም ስነ-ምግብ አማካሪ ነው።
ይህ አወዛጋቢ ጥያቄ ነው እና ጥቂት የስነ-ምግብ ባለሙያዎችን ብትጠይቋቸው ምናልባት እርስ በርሳቸው አይግባቡም። በቪጋን አመጋገብ ላይ በጥሩ ሁኔታ ማቃጠል ይችላሉ፣ ነገር ግን ለአመጋገብዎ የበለጠ ትኩረት መስጠት እና በስልጠናዎ ዙሪያ ምግብዎን በጥንቃቄ ማቀድ አለብዎት።
በአጭሩ የቪጋን አመጋገብ ማለት ከዕፅዋት የተቀመሙ ምግቦችን ብቻ የምትመገቡበት እና ሁሉንም የእንስሳት ተዋፅኦዎች ከምግብ ውስጥ የምታስወግድበት ሲሆን ስጋ፣ አሳ፣ እንቁላል ወይም የወተት ተዋጽኦ አትሁን። በአሁኑ ጊዜ የቪጋን አመጋገብን መከተል በጣም ቀላል ነው ምክንያቱም ምግብ ቤቶች፣ ሱፐርማርኬቶች እና ሱቆች አሁን የ ክልል ይሰጣሉ።
የቪጋን ምርቶች እና ምግቦች።
በስፖርት ስነ-ምግብ አንፃር አንድ ችግር የቪጋን አመጋገብ አንዳንድ ቁልፍ ንጥረ ነገሮችን መውሰድዎን ይገድባል። አመጋገብዎ በደንብ ያልታቀደ ከሆነ በቂ ፕሮቲን (በእንስሳት ተዋጽኦዎች ውስጥ የሚገኝ)፣ ኦሜጋ-3 (ከቅባት ዓሳ)፣ ካልሲየም (የወተት)፣ ቫይታሚን B12 (የእንስሳት ተዋጽኦዎች)፣ አዮዲን (የወተት እና የባህር ምግቦች) ሊያመልጡዎት ይችላሉ። ፣ ዚንክ (የባህር ምግብ እና የእንስሳት ተዋፅኦ) እና ብረት (ቀይ ሥጋ)።
በተገቢው እቅድ ማውጣት ግን ችግር አይሆንም። የቪጋን አመጋገብ የካርቦሃይድሬት መጠንን አይገድበውም ፣ ይህም በስልጠናዎ ዙሪያ ወቅታዊ ማድረግ ይችላሉ - ስለዚህ ለጠንካራ የስልጠና ክፍለ ጊዜዎች እና ውድድሮች ብዙ ካርቦሃይድሬትን ይመገባሉ ፣ እና ለዝቅተኛ ድምጽ / ጥንካሬ ክፍለ-ጊዜዎች እና የእረፍት ቀናት ቅበላን ይቀንሳሉ ።
ቁልፉ ፕሮቲን እየተጠቀሙ መሆንዎን ማረጋገጥ ነው፣በተለይ ከተሟላ የፕሮቲን ምንጭ፣ይህም የሚከናወነው የተለያዩ የእፅዋትን የፕሮቲን ምንጮችን በማጣመር ነው።
ነገር ግን የኔ እይታ በአፈጻጸም እና በማገገም ላይ እንዳትቸገሩ ለማረጋገጥ ቢያንስ አንዳንድ ተጨማሪዎች አስፈላጊ ናቸው። በመጀመሪያ የቪጋን ፕሮቲን ማሟያ በከባድ የስልጠና ጊዜዎች ከፍተኛ የፕሮቲን ፍላጎቶችዎን እንዲያሟሉ ይረዳዎታል።
የቪጋን ፕሮቲን ዱቄቶች ሁለቱንም አስፈላጊ እና አስፈላጊ ያልሆኑ አሚኖ አሲዶች ይዘዋል፣ ይህም በቪጋን አመጋገብ በበቂ መጠን ለማግኘት በጣም ከባድ ይሆናል። እንዲሁም የብረት፣ B12 እና ኦሜጋ -3 ተጨማሪዎችን ግምት ውስጥ አስገባለሁ።
ብረት በአረንጓዴ ቅጠላማ አትክልቶች፣ ጥራጥሬዎች እና ጥራጥሬዎች ውስጥ ይገኛል፣ነገር ግን ይህ 'ሄም-ያልሆነ ብረት' ነው፣ እሱም በደንብ አይዋጥም። ስጋ በዋናነት ከሄሞግሎቢን (በቀይ የደም ሴሎች ውስጥ የሚገኝ ፕሮቲን) እና ማይግሎቢን (በጡንቻ ሕዋስ ውስጥ ያለ ፕሮቲን) የሚገኘው እና በተሻለ ሁኔታ የሚወሰድ 'heem iron' ይይዛል። የብረት ማሟያ ይህንን ጉዳይ ማሸነፍ ይችላል.
በአፈጻጸም አንፃር የቪጋን አመጋገብ ወደ ማገገም ሲገባ ከማገዶ ይልቅ ገዳቢ ነው። ለማገዶ የሚሆን ስጋ መብላት አያስፈልግም፣ ነገር ግን ወደ ማገገም ሲመጣ ስጋ የሚሰጠውን ንጥረ ነገር ሊያመልጥዎ ይችላል። ነገር ግን የቪጋን ፕሮቲን ተጨማሪዎች ከትክክለኛው የምግብ ምርጫዎች ጋር ተዳምረው ያለ ምንም ችግር እንዲያገግሙ መፍቀድ አለባቸው።
በምሑር አትሌቶች ዘንድ ተወዳጅ ነው። አዳም ሀንሰን ቪጋን ነው እና በሁለቱም በጂሮ እና በቩልታ ደረጃዎችን አሸንፏል፣ ዴቪድ ዛብሪስኪ ግን በመጨረሻው የስራው ክፍል ቪጋን ነበር። እና ምንም እንኳን ተመሳሳይ ነገር ባይሆንም ሊዚ ዴይናን ከ10 ዓመቷ ጀምሮ ቬጀቴሪያን ነች።
በመጨረሻም አመጋገብዎ በጣዕም ይሁን በሥነ ምግባራዊ አመለካከቶችዎ በግል ምርጫ ላይ ይወርዳል። የቪጋን አመጋገብ አፈጻጸምን እና/ወይም ማገገምን እንደሚያሳድግ የሚጠቁም ምንም ማስረጃ የለም፣ ነገር ግን በተመሳሳይ፣ አመጋገብዎ በጥንቃቄ የታቀደ ከሆነ ቪጋን መሄድ አፈጻጸምዎን ወይም ማገገምዎን እንደሚጎዳ የሚያሳይ ምንም ማስረጃ የለም።
ስለ አፈፃፀሙ ከባድ ከሆኑ - ጤናማ ለመሆን ፣ ለመጠንጠን ጠንክሮ ማሰልጠን ፣ በመንገድ ላይ ነዳጅ ሳያልቅ - እና ለማገገም ፣ ሰውነትዎ እርስዎ እያደረጉት ያለውን ጥረት በተሻለ ሁኔታ እየሰራ መሆኑን ለማረጋገጥ ውስጥ፣ የሥልጠና የዕለት ተዕለት እንቅስቃሴዎን በሚያቅዱበት ጊዜ አመጋገብዎን በጥንቃቄ ማቀድ ያስፈልግዎታል።
ስዕል፡ ዊል ሃይዉድ
