ሕልሙ ይሰራል፡ ውስጥ Saffron Frameworks
የፍሬም ግንባታ ወርክሾፖች ኩሽናዎች ቢሆኑ የSaffron Frameworks Le Gavroche ይሆናል።
በጥሩ ሁኔታ የታጠቀ፣ የታመቀ ሆኖም የሚሰራ እና ብስክሌቶች ለሚሰሩበት ቦታ በግልጽ ንጹህ ነው።
ልክ እንደ ሚሼሊን ኮከብ የተደረገበት ሬስቶራንት ሳፍሮን ባህላዊ እደ-ጥበብን ወስዶ በተመስጦ ዘመናዊነት በመርፌ በሂደቱ በርካታ ሽልማቶችን አግኝቷል።
በዚህ ጊዜ በዋና ሼፍ እና በሰለጠነ ፍሬም ገንቢ መካከል ትይዩዎችን መሳል መጀመር ፈታኝ ይሆናል፣ ሁለቱም ጥሬ ዕቃዎችን ከክፍላቸው ድምር ባለፈ ወደ ምርት እየሰሩ፣ ነገር ግን ከሳፍሮን ራስ ባጅ ጀርባ ያለውን ሰው ያነጋግሩ።, ማቲዎስ ሶውተር, እና እሱ ቀጥ ያደርግሃል.
ከብቃቱ በላይ ነው፣ ምክንያቱም ከሌሎች ነገሮች በተጨማሪ ሼፍ ነበር። ከዚያም፣ በ2009፣ ብዙዎቻችን ልንሰራ የምንወደውን አደረገ - ብስክሌቶችን ለመስራት ሁሉንም ነገር ጀምሯል።
ከሰባት አመት በኋላ እና ያ ህልም በጣም የተሳካ እውነታ ነው። ቢሆንም ቀላል አልነበረም።
አቅጣጫ በመቀየር ላይ
'ለማንበብ ብዙ ጊዜ ባገኘሁበት ወቅት ነበር ይላል ሶውተር በሚለካ የደቡብ አፍሪካ ቲምበር።
'ከደቡብ ፈረንሳይ ሼፊን ትቼ በደቡብ አፍሪካ ከወንድሜ ጋር ሁለት የንግድ ስራዎችን ጀመርኩ፡ የግራፊክ ዲዛይን ኤጀንሲ እና አንዱ ለአርክቴክቶች ገላጭ ስራ እየሰራ። ጠላሁት።
'በብስክሌቴ ላይ ብዙ እሽቅድምድም ነበር እና በቁም ነገር እየገባኝ ነበር፣ስለዚህ 375 ካሎሪ በምግብ እንድመገብ ያደረገኝን ብስክሌት-ተኮር የስነ ምግብ ባለሙያ ለማየት ወሰንኩ።
'አሁንም ምክንያቱ ምን እንደሆነ አያውቁም። ሰውነቴን ወደ እነዚህ ሁሉ አቅጣጫዎች መጎተት፣ በኃይል ማሰልጠን እና ይህ ሰው የአመጋገብ ልማዴን ማበላሸቱ አልረዳኝም፣ ነገር ግን በክሮኒክ ፋቲግ ሲንድረም (ክሮኒክ ፋቲግ ሲንድረም) ጨረስኩ እና በትክክል ከአልጋ መውጣት አልቻልኩም።
'በአእምሮ ወደ መጥፎ ቦታ ያስገባዎታል - በጣም ይጨነቃሉ። ለማንኛውም አልጋ ላይ ነበርኩ እና ዳረን ክሪስፕ ስለሚባል አሜሪካዊ ፍሬም ገንቢ ይህን ጽሁፍ አንብቤ ጨረስኩ።
'የሱን ስነምግባር በጣም ስለወደድኩት ስልክ ደወልኩለት እና መሻሻል ስጀምር በደቡብ አፍሪካ ባቀረበው ምክር የብየዳ ትምህርት ሰራ።
'ከዚያ በዩናይትድ ኪንግደም ውስጥ ላለ እያንዳንዱ ፍሬም ገንቢ ደወልኩ ስራ እየጠየቅኩኝ። ያ እንግዳ ሊመስል ይችላል፣ ነገር ግን እኔ ግማሽ እንግሊዘኛ ነኝ እና ብጁ የፍሬም ግንባታ በደቡብ አፍሪካ ያኔ ምንም ነገር አልነበረም።'
ሴራው ወፍራም
በዚህ ጊዜ የሶውተር ታሪክ ለዲስኒ ፍፃሜ በጣም ዝግጁ ነው ብለው ሊያስቡ ይችላሉ፣ነገር ግን ነገሮች በፍጥነት ተወሳሰቡ።
'በሰሜን በኩል በሚገኝ ኩባንያ ተቀባይነት አገኘሁ እና ስደርስ ሁሉንም ክፈፎች እሰራለሁ የሚል እንግዳ ነገር ነበር።
'ፍሬም ገንቢው ምናልባት ከ10 ዓመታት በፊት ሞቶ ነበር፣ እና ይህን አስደናቂ አውደ ጥናት ነበራቸው።
'ስራ አስኪያጁ፣ "ብራዚን መሙላት ከቻልክ እንቀጥርሃለን"አለው፣ስለዚህ አደረግኩ እና እሱ በቂ አይደለም አለ። ሽበት።
'ያ ቅዳሜ ነበር፣ስለዚህ ተለማመዱ እና ሰኞ ተመለሱ አለ። ስለዚህ ቦታው በፍሬም ገንቢዎች ሲጨናነቅ ለማየት ጠብቄ ተመለስኩ፣ ነገር ግን ማንም አልነበረም።
'የሚሸጡት ማንኛቸውም ክፈፎች ቤልጅየም ውስጥ ተሠርተው ከመጡ እና ቀለም የተቀቡ መሆናቸው ሆነ።'
ልምዱ ሶውተርን ከሌላ ዋና ዋና ዩናይትድ ኪንግደም ፍሬም ገንቢ ጋር አዲስ ስራ እንዲያገኝ አስገድዶታል፣ይህም ለሁለት አመታት ያህል ቆይቶ ነበር። ሆኖም ያኔ እንኳን ሁሉም ጽጌረዳዎች አልነበሩም።
'በአመት 150 ብጁ ፍሬሞችን በቀላሉ እንሰራ ነበር፣ እና ሙሉ በሙሉ በጥልቁ መጨረሻ ላይ ተጣለሁ፣ ይህም በጣም ጥሩ ነበር።
'ንግዴን እጅግ በጣም ከፍተኛ በሆነ መጠን ለመማር የሚያስደንቅ እድል ነበር፣ነገር ግን - እና ምንም ነገር መውሰድ አልፈልግም - መውረድ የፈለግኩት መንገድ አልነበረም።
'ለቃለ መጠይቁ ስሄድ ሁሉም ነገር በቤት ውስጥ ነው የተሰራው የሚል ግምት ውስጥ ነበርኩ፣ስለዚህ አብዛኛዎቹ የአክሲዮን ፍሬሞች ከቻይና የሚገቡ መሆናቸውን ስላገኘሁ ቅር ብሎኛል። በ2012 ሳፍሮን ጀመርኩ።'
ዜን እና የብስክሌት ግንባታ ጥበብ
በፈጣን ወደፊት ለአራት አመታት እና ሳፍሮን ከቴምዝ ባሪየር የስፔነር ውርወራ በሆነው በዎልዊች በተቀየሩ የኢንዱስትሪ ክፍሎች ውስጥ ተቀምጧል።
ቦታው ጥርት ያለ እና ብሩህ ነው፣ ሁሉም ነጭ ቀለም የተቀባ ጡብ እና የተጋለጠ እንጨት ለሄቪሴት ወፍጮ ማሽኖች እና የመሳሪያ መደርደሪያዎች ካልሆነ በቀላሉ የገጠር ጥበብ ጋለሪ ብለው ሊሳሳቱ ይችላሉ።
አንዱን ግድግዳ ማስዋብ በፍሎክስ የተሸፈኑ ሉክ፣ የሚንበለበሉ ችቦዎች እና በበረንዳ የተረጨ አግዳሚ ወንበሮች ተከታታይ ፎቶግራፎች ነው። በሌላ ላይ፣ በብስክሌት ማቆሚያ ላይ ብቻ ተንጠልጥሎ፣ በጉጉት የተሳለ ክበብ።
'እነዚህ ከሪኪ ፋዘር ጋር ሜድ ኢን ኢንግላንድ ስለ UK framebuilders በተባለው መጽሃፍ የሄድንባቸው ወርክሾፖች አንዳንድ ምስሎች ናቸው ይላል ሶውተር በነጭ የተቀረጹትን ፎቶግራፎች እያየ።
'ከዚያ ይህ ስዕል ነው ፍሬም የገነባሁት በአንድ የቡድሂስት መነኩሴ የተላከልኝ። ክበቡ ለማሰላሰል የትኩረት ነጥብ ነው እንዲሁም የሕይወትን ክበብ የሚያመለክት ነው, እኔ እንደ ግንበኛ እና እሱ ጋላቢ እና አርቲስት መካከል ያለውን ግንኙነት.'
